Calamar à la persillade -Les Escales de Speed Cooking

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Cette vidéo est une dédicace spéciale pour la chaine les tutos de Cely : https://www.youtube.com/channel/UCMWwEpEIa-LIRZu8SOBs5YA

Après une petite ballade dans la ville de Torroella de Montgri en Espagne sur la Costa Brava, je vous propose une recette toute simple de calamar au persil et à l'ail.

Pour commencer, nous ferrons un petit tour dans une poissonnerie espagnole, puis nous verrons ensemble la façon de nettoyer un calamar frais entier.

Je cuisine ici dans un bungalow "costa brava" du camping "el delfin verde" en Espagne.
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Calamars Plats de poissons et crustacés
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