Cake surimi au Thermomix

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Cake surimi au Thermomix

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 46 min
Préparation : 1 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients :

20 bâtons de surimi
250 g de lait
100 g d’huile
100 g de farine
100 g de fromage râpé (type emmental)
3 œufs
3 branches d'anteh
1 c. à café de levure chimique
1/2 c. à café de piment d’Espelette
1/3 de c. à café de sel

Etape 1 : Préchauffez votre four sur th.6 (180°C).

Préparez un moule à cake rectangulaire en le beurrant et en le farinant, ou en le recouvrant de papier cuisson.

Etape 2 : Versez les bâtons de surimi, la moitié du fromage râpé, et tous les autres ingrédients dans le bol du Thermomix. Mixez 20 sec, vitesse 6.

Versez la préparation dans le moule. Recouvrez la surface avec le fromage restant. Enfournez pour 40 à 45 min, th.6 (180°C).

Etape 3 : Le cake est cuit lorsqu’il est bien doré et que la lame d’un couteau plantée au centre en ressort propre.

Servez chaud, avec une salade verte, ou laissez refroidir avant de trancher le cake.

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Source : https://www.cuisineaz.com/recettes/cake-surimi-au-thermomix-105390.aspx
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