Cabri massalé aux zantaks

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Ajoutées by AppyVid
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Auparavant réservé pour les grandes occasions au sein de la communauté d'origine indienne, le cabri massalé et sa recette sont aujourd'hui beaucoup accessibles, jusqu'à devenir un des piliers de la cuisine réunionnaise. Encore faut-il qu'il soit réalisé dans les règles de l'art. Suivez les conseils deChristian Antou.

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