BÛCHE CHOCOLAT MANDARINE recette facile thermomix de Noël

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Ajoutées by AppyVid
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INGRÉDIENTS
LE GLAÇAGE
2 feuilles de gélatine
85g d’eau
110g de sucre
65g de crème liquide
40g de cacao en poudre non sucré

LE SORBET
450g de mandarines congelées en quartier
70g de sucre glace
1 càs de rhum

LA CRÈME GLACÉE
3 œufs
100g de sucre
250g de mascarpone
2 càc de cacao en poudre

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Ikson : https://soundcloud.com/ikson
Catégories
Thermomix Pâtisseries sucrées Thermomix
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