Baklawa à la pate filo

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La baklawa est une pâtisserie internationale qu on trouve dans différents pays paye comme la Grèce, la Bulgarie, Roumanie, Bosnie, Turquie, Maghreb etc...Il existe aussi de nombreuses variétés en fonction des pays, avec pistache noix, noix de cajou, miel ou sirop. Moi je vous partage une de mes recettes favorites que ma mère m'a transmis.
Pour réaliser la recette de la baklawa j'ai utilisé le plateau de mon four qui est carré et de 35cm sur 38cm sur 4 cm de hauteur. Pour les mêmes ingrédients donnés, vous pouvez utiliser un plateau rond de 36cm si vous préférez.

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