Andouille aux haricots rouges frais - Recette traditionnelle de la Réunion.

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Encore une recette facile à faire, l'important c'est d'avoir de bons produits. des haricots de préférences frais qu'on prendra soin d'écosser avant de les faire bouillir un peu. Comme ingrédients: sel, poivre, ail, oignons. L'andouille est souvent un peu salé faîtes bouillir environs 15 minutes. suivez la recette en vidéo, Les andouilles traditionnelles sont très épicés et contiennent du poivre, du girofle, du thym et divers ingrédients que l'on laisse macéré avant de s'en servir. Editeur vidéo Georges Soubou.
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