AMUSE-BOUCHES VEGAN | Blinis & Mini Pizzas "Rach" Végétaliens

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AMUSE-BOUCHES VEGAN | Blinis & Mini Pizzas Rach Végétaliens

BLINIS : (environ 25 mini pièces)
-150g de Farine de Blé T45
-3 càs de Maïzena
-40ml d’Eau tiède
-250ml de Crème de Soja
-15g de Levure de Boulanger
-Sel
Temps de pause de la pâte: 1h30 à 2h00 dans un endroit chaud (Four micro-ondes éteint par exemple)
Cuisson : Dans une poêle chaude, 1 minute du premier côté et 30 secondes de l’autre environ.

MOUSSE D’AVOCAT:
-1/2 Avocat
-100g de Haricots Blancs cuits
-Petite poignée de Ciboulette et Coriandre Fraîche
-Jus d’1/2 Citron
-Sel (si vous souhaitez)

Ajouter des fines tranches de Radis pour le croquant, un peu de Cream Cheese vegan parfumée à l’oignon et a la ciboulette (optionnel).


MINI PIZZAS FAÇON RANCH (environ 15 pièces) :
-1 grande Pâte à Pizza vegan coupée en petits cercles
-Sauce Tomate pour Pizza
-Viande Effilochée (la même quantité que sur la vidéo de la recette, le lien est ci-dessous)
-Oignon Rouge & Champignons coupés en fines tranches
-Origan

SAUCE RANCH :
-3 càs de Cream Cheese vegan (le lien est ci-dessous)
-1 càs de Ciboulette Ciselée
-Ail & Oignon en poudre
-1 càc de Vinaigre de Cidre

Cuisson des Pizzas : Four à 200° pendant environ 10min.
Verser un filet de la sauce Ranch à la sortie du four et bon appétit :)



Recette de la Viande Effilochée BBQ (BBQ Pulled Pork) : https://www.youtube.com/watch?v=q7gbXrCWO9Y&t=54s
Recette du Fromage Crème (Cream Cheese): https://www.youtube.com/watch?v=ogf4H6F8w8Q



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Pourquoi devenir Vegan? :

•TERRIENS (Earthlings) : https://www.youtube.com/watch?v=FM_wAN2id58

•Regarder absolument le film COWSPIRACY

•Discours de GARY YOUROFSKY : https://www.youtube.com/watch?v=ozkM9n1e7Gg

Musique ♥ : Giraffage
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