ACCRAS DE GIRAUMON ET MALANGA ( recette antillaise Prez K facile )

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Hey heyy... Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous prépare une recette antillaise d’accras de giraumon malanga. on le consomme généralement le vendredi saint aux antilles.


Ingrédients:
500 g de giraumon (potiron, butternut,...)
500 g de malanga (taro, choux antillais,...)
2 branches de cive ou ciboulette
2 branches de persil plat
2 gousses d'ail
1 œuf
Du sel
1 pincée de poivre
1 cc de levure chimique
Huile de friture

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