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Abobor (Haricots béninois)

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Bonjour à tous !
Dans ce troisième volume des recettes végétaliennes africaines nous vous présentons un ingrédient très consommé au Bénin: la dolique à œil noir ! Il s'agit d'un petit haricot à cuisson rapide très digeste.
Cette vidéo ne concerne qu'une des nombreuses recettes d'abobor, nous vous en réservons d'autres pour bientôt ㋡



➳ INGRÉDIENTS: ----------------------------------------------------------------------------------------
Doliques à œil noir (disponible en rayon oriental)
Huile neutre
Purée de piment vert (mixer tout simplement les piments verts)
Gari (farine de manioc finement granuleuse, peu au besoin être remplacé par du pain au cours du repas)
1 cc de mélange laurier + ail + gingembre
1 cc de sel



➳ RÉSEAUX SOCIAUX: ----------------------------------------------------------------------------------------
Instagram: https://www.instagram.com/la.vie.est.une.aventure/
Mail professionnel: gyrel.annabel@gmail.com



➳ BANDE SON: ----------------------------------------------------------------------------------------
itle: A Good Day On the African Planes
Artist: Doug Maxwell, Media Right Productions
Genre: Happy
Mood: Cinematic
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary/...
Catégories
Recettes Africaines Plats africains
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