Abaisser une pâte - Techniques de base en cuisine

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Ajoutées by AppyVid
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Connaissez-vous toutes les techniques de la pâtisserie ? Voici comment abaisser une pâte en vidéo
La fiche technique avec photos :
http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/abaisser.html
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Techniques et Astuces de cuisine
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