❥ Omelette à l'italienne.

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❥ Omelette à l’italienne :
- 500g de pomme de terre
- 120g /150g de farine environ
- 1 oeuf
- Quelques tranches de charcuterie
- Fromage râpé
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Mélange d’herbes ( origan, basilic, romarin … ).

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