Un Confit De Figues Rouges Maison ?

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Ajoutées by AppyVid
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C'est bientôt les fêtes de fin d'année ... et oui à peine l'été terminé et l'automne commencé que l'on pense déjà à notre foie gras et à ses tartines de confit maison !!
Oui mais c'est maintenant que les figues qui arrivent à maturation qu'il faut y penser alors foncezzzzz !!
Recette ultra simple pour 3 pots :
- 15 à 20 figues bien mûres,
- 2 cas d'huile d'olive,
- 250 g de sucre semoule,
- 1 cas de vinaigre de framboise,
- 1 verre de vin doux (type Sauternes),
- sel et poivre.
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