TARTE AUX TOMATES recette facile pâte brisée thermomix

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INGRÉDIENTS
Pour la pâte
150g de farine de blé
75g de beurre doux froid et coupé en morceaux
½ càc de sel
50g d'eau

Pour la garniture
des tomates cerises
200g de mascarpone
3 œufs
10ml de crème fraîche liquide
1 càs de moutarde à l'ancienne
des herbes de provences
du sel et du poivre

CONSEILS ET ASTUCES
#1 Nous précisons à nouveau que vous pouvez réaliser cette pâte avec n'importe quel robot ou à la main
#2 Je peux utiliser la recette de la pâte pour d'autres tartes qu'elles soient salées ou sucrées.
#3 Si votre tarte ne nécessite pas ou peu de cuisson il faudra alors procéder à une cuisson de la pâte à blanc, il faudra :
placer votre pâte dans un plat à tarte beurré
piquer le fond de tarte pour éviter la formation de bulle d'air
couvrir de papier cuisson et y déposer du poids (billes de céramiques, riz, haricots secs)
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15 minutes
Retirer le poids et le papier puis enfourner à nouveau peandant 5 minutes pour obtenir une belle dorure

YOLANDE TEF
http://tef-original.fr/

PAGE FACEBOOK :
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Envoyez via la page, la photo de votre réalisation avec à côté un papier « pour les gaufrettes », vous recevrez la fiche recette complète.

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MUSIQUE
Musique proposée par La Musique Libre
Ikson - Sunkissed : https://youtu.be/oFVPvCiSrto
Ikson : https://soundcloud.com/ikson
Catégories
Thermomix Tartes - tourtes salées et pizzas Thermomix
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