Salade d'hiver - YouCook

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Ajoutées by AppyVid
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Les salades ? Ça se mange aussi en hiver, Jigmé vous le prouve aujourd'hui sur YouCook ! ????

Ingrédients :
- betterave, pourpier d'hiver, mâche, noix concassées,

Vinaigrette : huile de noix, vinaigre de cidre, moutarde à l'ancienne, échalotes, ail nouveau.

D'autres vinaigrettes par ici : https://www.youtube.com/watch?v=McFxQjTOVSU

Conseil du jour : pourquoi ne pas préparer vous même votre betterave ? C'est simple, il suffit de la faire cuire au four, dans un aluminium pendant 1h20-30 à 200°C.

Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez !

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Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens :
- Cajolez les ingrédients.
- Écoutez la mélodie de la cuisson.
- Admirez la coloration des aliments.
- Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement.
- Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée.

Et bon appétit !
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Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses ! ????????????????????
Catégories
Salades
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