Recette : Gratin poulet brocolis (Thermomix)

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Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin poulet brocolis (Thermomix).

Voici la recette en détail :

Pour 6 personnes

TEMPS TOTAL : 55 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients :

1 oignon
4 gousse d'ail
30 cl d'huile d'olive
550 g de brocolis
600 g d'escalope de poulet
2 cuillères à café de curry
2 cuillères à café d'ail en poudre
150 g d'emmental rapé

Etape 1 : Préchauffez le four à 200°C.

Etape 2 : Versez 1 oignon épluché et coupé en deux, 4 gousses d'ail épluchées dans votre thermomix puis mélangez 5 secondes à vitesse 5.

Etape 3 : Ajoutez l'huile d'olive puis rissolez 5 min à 120°C, vitesse 1.

Etape 4 : Ajoutez le varoma, puis mettez les brocolis, coupés en morceau, dedans.

Etape 5 : Ajoutez l'escalope de poulet en morceaux sur le plateau du varoma, et faites cuire 25 min à vitesse 1.

Etape 6 : Versez le poulet et les brocolis dans un plat à gratin.

Etape 7 : Assaisonnez avec le curry, l'ail en poudre, et recouvrez de 150 g d'emmental rapé.

Etape 8 : Faites cuire 15 min à 200°C.

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