Patates douces gourmandes (avocat, bacon, cheddar) l Je cuisine créole

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Ajoutées by AppyVid
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Découvrez ma recette de "Patates douces gourmandes (avocat, bacon, cheddar)"

Une recette ultra gourmande également connue sous l’appellation « Loaded fries »
Ici à base de patates douces épicées cuites au four, du cheddar fondu, un délicieux guacamole et une petite salsa de tomate pour apporter de la fraicheur.
Un plat à déguster comme tel avec une salade verte à côté…

Pour la recette détaillée rendez-vous sur : http://cuisine-creole.com/recipe/patates-douces-gourmandes
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Pour 2 gourmands :

400 g de patates douces oranges ou blanches
150 g de tomates
1 avocat
4 tranches de bacon grillé
1 poignée de cheddar râpé ou autre fromage
1 échalote
1 piment doux, fort, végétarien...
1/2 citron vert
2 branches de persil ou coriandre
2 cs d'huile de tournesol
1 cc de piment ou paprika en poudre
1 gousse dail
2 branches de cives ou oignon vert
sel & poivre
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